高麗人参(正官庄 紅参)の成分

高麗人参の主な成分

高麗人参(朝鮮人参、オタネニンジン)に含まれている栄養分はジツに素晴らしいものが沢山あります。

その栄養分の中でも最も高い健康維持に役立つものは皆さんがご存知の人参サポニンです。

高麗人参がカラダに良いのは、皆さん、もうご存知だと思います。

では、高麗人参にはどんな栄養素があって私たちの身体に良い働きをするのでしょうか。

高麗人参には、人参サポニンを筆頭に、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、炭水化物など、数多くの栄養素が含まれております。

人参サポニン群

人参サポニンには大きく分類して3つの系統に分かれます。

ジオール系、トリオール系、Ro系で正官庄 紅参には約30種類以上のサポニンが確認されています。

ビタミン類

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンC、葉酸 などが豊富に含まれています。

炭水化物として、

ブドウ糖、果糖、麦芽糖、ショ糖、ラムノス、アラビノース、デンプンなどが含まれております。

必須アミノ酸として、

パリンをはじめ、アラニン、グリシン、リジン、ロイシン、グルタミン酸、アスパラギン酸、ヒスチジン、セリン、プロリンなどが含まれております。

また、更に、これらのアミノ酸がいくつも結びついたペプチドという物質も含まれているのです。

そのほか、アミノ酸、カルシウム、カリウム、マンガン、鉄、亜鉛、銅、リン、バナジウム、アルミニウムのほか、酵素の働きを良くする有機ゲルマニウムも含まれております。

これらの成分のほかにも多くの栄養素が含まれておりますが、まだまだ解明されてない成分があると言われています。

現代人の不足しがちな栄養の多くを含んでいる高麗人参を健康維持のベストパートナーとして有効に活用していただきたいです。

高麗人参(朝鮮人参)・紅参は、どれも同じではありません

高麗人参は、2000年も前から健康維持や栄養補給などの素材として有名ですが、現在の市場に出ている高麗人参は人口栽培されたものです、
ですので栽培地や栽培年数、加工方法、栄養素の抽出方法などで高麗人参の主要素の人参サポニンをはじめとする各栄養の種類、数、含有量が全く異なります。

高麗人参の商品をお求めの際は、政府が作成した認証マークの有無などをご確認することが大切です。

 
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